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Commis de Rang (m/w/d) für das Gourmetrestaurant JUWEL

HOTEL SCHUMANN GmbH & Co. KG • Schirgiswalde-Kirschau

Bild zur Stelle Commis de Rang (m/w/d) für das Gourmetrestaurant JUWEL

Allgemeine Angaben

Arbeitsbereich: Hotel und Gastronomie
Beschäftigungsart: Teilzeit
Tätigkeitsmerkmale:
  • Reinigen
  • Kontrollieren
  • Pflegen
  • Reparieren
Arbeitszeit: 32 Std./ Woche inkl. Samstag
Arbeitsbeginn: per sofort

Stellenbeschreibung

Das Gourmetrestaurant Juwel ist ein mit einem Michelin Stern ausgezeichnetes Restaurant, ein absoluter Geheimtipp in der Oberlausitz. 

Die Geschicke des ausgezeichneten Gourmetrestaurants JUWEL werden seit August 2023 von Küchenchef Tobias Heldt geleitet. Sein Team legt großen Wert auf höchste Qualität und allerbeste regionale Produkte, um unseren anspruchsvollen Gästen inspirierende Genusserlebnisse bieten zu können. Mit Ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft begleiten Sie unsere Gäste durch einen kulinarischen Abend.

• Eintritt: zum nächstmöglichen Termin
• Arbeitszeit: Vollzeit / 40 Stunden pro Woche – Teilzeit auch möglich
  Arbeitszeiten zwischen 15:00 und 00:00 Uhr
  An allen Wochen-, Wochenend- und Feiertagen einsetzbar

 

Ihre Aufgaben:

·         Verantwortung für Ihre Stationen

·         Kontaktperson zwischen unserer Küche und unseren anspruchsvollen Gästen, um einen einwandfreien Serviceablauf auf hohem Niveau zu garantieren und stetig zu optimieren

·         Mit kompromissloser Qualitätsbegeisterung den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt gestalten

·         Empfangen und Platzieren der Gäste

·         Einhaltung der Servicestandards und Hygienebestimmungen kontrollieren

·         Aussprechen von Empfehlungen

·         Professionelles Arbeiten am Tisch des Gastes inkl. Weinservice

·         Umgang mit qualitativ hochwertigen Getränken und Lebensmitteln

·         Kassenführung und Abrechnung

·         Flexible Zeiteinteilung

·         Durchführung sonstiger anfallender Arbeiten im Tagesgeschäft

·         Mitwirkung bei der Durchführung von hausinternen Veranstaltungen

 

 

Ihr Profil:

·         Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach, bevorzugt in der gehobenen Gastronomie

·         Idealerweise hast Du bereits erste Erfahrungen sammeln können

·         Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

·         Selbstständige, teamorientierte, zuverlässige und ergebnisorientierte Arbeitsweise

·         Hervorragende Beziehungsfähigkeit, Kundenorientierung, Verkaufsgeschick, Teamfähigkeit, Diskretion und Taktgefühl

·         Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Empathie und Durchsetzungsvermögen sowie Fähigkeit des einfühlsamen Umgangs mit Menschen

·         Flexibilität und Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

·         Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit

·         Gepflegtes Erscheinungsbild

·         Natürliche Freundlichkeit und herzliche Ausstrahlung

·         Lernbereitschaft und Interesse an Neuem

 

Sie fühlen sich angesprochen, dass freuen wir uns über Ihre Bewerbung.

 

 

z.H. Steffen Nass

Bautzener Straße 74

02681 Schirgiswalde-Kirschau

Email: personal@bei-schumann.de

 

Arbeitsort(e):
  • Bautzener Straße 74 - 02681 Schirgiswalde-Kirschau

Gehalt (brutto): Keine Angaben
Lohnart: keine Angabe
zzgl. Prämien/Provisionen o.ä.: Nachtzuschläge, Feiertagszuschläge

Geeignete Berufe / Abschlüsse

  • Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Führerscheine: PKW
Berufserfahrung: 1-3
eigenes Fahrzeug wird benötigt

Besondere Leistungen für Mitarbeiter

Sonstiges: Mitarbeiter Benefits

Sicherer Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
Flache Hierarchie und kompetente Ansprechpartner
Familiäres Betriebsklima und faire Arbeitsbedingungen
•Leistungsgerechte Bezahlung
•Attraktives Festgehalt
•Lohnzuschläge für Nachtarbeit, Sonn- und Feiertage (nach Probezeit)
•Ganzjahresstelle
•Zeiterfassung und Überstundenausgleich (möglichst in Freizeit)
•Vielzahl an Mitarbeiterrabatten
•Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung sowie gratis Wasser und Kaffee
•Weiterbildungsmöglichkeiten
•Moderne Arbeitsplätze und Arbeitsmittel
•Kostenfreie Parkplätze
•Benutzung der Hotel-Freizeiteinrichtungen wie z.B. Fitnessraum
•Unterstützung bei der Wohnungssuche

Wenn Ihr/e Partner/in bzw. Freund/in ebenfalls eine neue Position finden möchte, sind wir gerne behilflich – gemeinsame Arbeitsplätze im selben Betrieb bieten diverse Vorteile.

Logo: HOTEL SCHUMANN GmbH & Co. KG

Firmenangaben:

HOTEL SCHUMANN GmbH & Co. KG
Bautzener Straße 74
02681 Schirgiswalde-Kirschau

www.bei-schumann.de

Ansprechpartner:

Herr Steffen Nass

steffen.nass@bei-schumann.de

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Referenznummer JOL-37786.

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